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COMO UTILIZAR UNA FUENTE DE CHOCOLATE
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Modificada el 22/10/2008

 

COMO UTILIZAR UNA FUENTE DE CHOCOLATE

HAGA USTED MISMO CUANDO QUIERA Y DONDE QUIERA deliciosas BROCHETAS DE CHOCOLATE  en la comodidad de su casa, oficina, finca, en las fiestas con sus amigos o en sus reuniones familiares.

1.    Arme la FUENTE DE CHOCOLATE de acuerdo al manual de instrucciones.

2.    Si utiliza COBERTURA DE LECHE O BLANCA SABOR A CHOCOLATE: caliente agua en una olla hasta que empiece a hervir, coloque en la olla 500 gramos de cobertura partida en trozos pequeños, tape la olla y deje al chocolate derretirse de 3 a 5 minutos. Levante la tapa y revuelva el chocolate con una cuchara de palo o una espátula y cuando verifique que esta totalmente liquido sírvalo en el recipiente de la fuente de chocolate.

3.    Si utiliza CHOCUBIERTA: caliente agua en una olla hasta que empiece a hervir, utilice 2 tarros de CHOCUBIERTA de 365 gramos, retire la tapa metálica de los tarros y colóqueles la tapa plástica, introduzca los 2 tarros al baño maría durante 15 ó 20 minutos. Retíreles la tapa plástica, revuelva y cuando verifique que esta totalmente liquido el chocolate sírvalo en el recipiente de la fuente de chocolate.

4.    Si utiliza CHOCOLATE REFINADO: en coca plástica para microondas limpia y seca coloque una bolsa y media de chocolate refinado de 250 gramos y ¾ de taza de aceite de canola, ponga en el microondas por 3 minutos. Revise si el chocolate esta suave, sino ponga de nuevo por 1 ó 2 minutos más. Cuando verifique que está totalmente liquido el chocolate, sírvalo en el recipiente de la fuente de chocolate.

5.    Mientras se este haciendo el anterior proceso prenda la fuente girando el botón a la posición HEAT para que el recipiente de la fuente esté caliente cuando le coloque el chocolate derretido.

6.    Cuando tenga el chocolate derretido y caliente en el recipiente de la fuente gire el botón a la posición HEAT MOTOR. A los 30 segundos de estar funcionando la fuente apáguela por 5 segundos y vuélvala a prender, esto para eliminar posibles burbujas que le hayan quedado a la fuente y ya puede disfrutar de SU FUENTE DE CHOCOLATE NOSTALGIA.

7.    Si la cascada de chocolate no es pareja, calibre la fuente de los 2 botones inferiores negros que la apoyan a la mesa, para que quede dicha fuente completamente nivelada.

Lave las frutas y séquelas con una toalla de papel de modo que el chocolate pueda adherirse bien. 

PRECAUCION: Impida que al chocolate le caiga agua durante el proceso, ya que una sola gota puede provocar que se corte, quede granuloso, duro e inservible.

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Palabras Clave: Fuente | Fondue | Chocolate | Electrodomesticos | Cocina
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