COMO USAR UNA OLLA PARA FONDUE DE CHOCOLATE

HAGA USTED MISMO CUANDO QUIERA Y DONDE QUIERA un delicioso FONDUE DE CHOCOLATE en la comodidad de su casa, oficina, finca, en las fiestas con sus amigos o en sus reuniones familiares. Cubra de chocolate todo tipo de frutas, quesos, galletas, masmelos y barquillos o haga figuras de chocolate en moldes que vienen con la olla para fondue.

Enchufe la olla fondue a la corriente, la luz piloto se encenderá y la olla comenzará a funcionar inmediatamente.

Si utiliza COBERTURA DE LECHE O BLANCA SABOR A CHOCOLATE: coloque en la olla para fondue 500 gramos de cobertura partida en trozos pequeños, tape la olla y deje al chocolate derretirse de 3 a 5 minutos. Levante la tapa y revuelva el chocolate con una cuchara de palo o una espátula hasta que se haya fundido completamente. Cierre la tapa por un tiempo y luego siga revolviendo el chocolate continua y lentamente.

Si utiliza CHOCUBIERTA: caliente agua en una olla hasta que empiece a hervir, retire la tapa metálica del tarro y coloque la tapa plástica, introduzca un tarro de Chocubierta de 365 gramos al baño maría durante 15 ó 20 minutos.  Retire la tapa plástica y sirva en la olla para fondue. Revuelva el chocolate continua y lentamente.

Si utiliza CHOCOLATE REFINADO: en coca plástica para microondas limpia y seca coloque una bolsa y media de chocolate refinado de 250 gramos y ¾ de taza de aceite de canola, ponga en el microondas por 3 minutos. Revise si el chocolate esta suave, sino ponga de nuevo por 1 ó 2 minutos más y sírvalo en la olla para fondue. Revuelva el chocolate continua y lentamente.

Lave las frutas y séquelas con una toalla de papel de modo que el chocolate pueda adherirse bien. Una vez fundido el chocolate en la olla para fondue, proceda a sumergir una a una las frutas, los masmelos o las galletas. 

PRECAUCION: Impida que al chocolate le caiga agua durante el proceso, ya que una sola gota puede provocar que se corte, quede granuloso, duro e inservible.

Como hacer FIGURAS DE CHOCOLATE:

Llene los moldes con la COBERTURA derretida. Asegúrese repartir el chocolate uniformemente en todo el molde.

Déle unos golpes suaves a los moldes para hacer que las burbujas de aire salgan a la superficie.

Déjelos en reposo 1 ó 2 minutos y luego póngalos en la nevera de 15 a 20 minutos.

Cuando el molde esté opaco se debe retirar de la nevera para desmoldar las figuras poniendo el molde boca a bajo sobre un plato y dándole pequeños golpecitos hasta que las figuras de chocolate salgan. Si esto no sucede, es porque aún le falta tiempo en la nevera. En ningún momento se debe ejercer presión con los dedos ni tampoco utilizar cualquier instrumento para desprenderlas, ya que además se pueden dañar los moldes.

Encuentra en nuestro e-shop ELECTRONIC MALL esta espectacular Olla para Fondue de Chocolate Marca Nostalgia. 

http://articulo.mercadolibre.com.co/MCO-5871590-olla-para-fondue-de-chocolate-marca-nostalgia-_JM

Además encontrarás cientos de artículos para cocina gourmet, electrodomésticos, y mucho más......